De livsmedel som fyller butikshyllorna – färgglada godisar, mikrovågsrätter och förpackade snacks – kan vara farligare än vad deras etiketter antyder. En växande mängd forskning visar att syntetiska kemikalier som läcker från förpackningar, bearbetningsutrustning och tillsatser i ultraprocessade livsmedel i det tysta bidrar till kroniska sjukdomar som fetma och till och med hjärtsjukdom.

En översiktsartikel som publicerades den 16:e maj i Nature Medicine lyfte fram detta allvarliga problem. Den varnade för att föroreningar – däribland mikroplaster, evighetskemikalier och hormonstörande ämnen – utgör ett ”underskattat och otillräckligt utforskat” hot mot folkhälsan. Eftersom 98 procent av amerikanerna redan har PFAS i blodet och mikroplaster hittats i organ från hjärnan till moderkakan, hävdar experter att föråldrade regler och företagsförsummelse driver på en epidemi som skulle kunna förebyggas.

Ultraprocessade livsmedel – industriellt tillverkade produkter fulla av stabilisatorer, artificiella smaker och konserveringsmedel – är den huvudsakliga bäraren av dessa toxiner. Bisfenoler (som BPA), ftalater och per- och polyfluorerade ämnen (PFAS) migrerar in i maten under produktion, lagring och till och med vid uppvärmning.

Omfattningen av kontamineringen är häpnadsväckande, men regulatoriska luckor lämnar konsumenterna oskyddade. Över 100 000 syntetiska kemikalier kan läcka in i maten, men de flesta har aldrig testats för säkerhet. De nuvarande riskbedömningarna bygger på djurstudier med höga doser och bortser från den verkliga exponeringen: en blandning av låga doser som stör hormoner och ämnesomsättning.

– De nuvarande metoderna för att testa material i kontakt med livsmedel är föråldrade, varnade Jane Muncke, verkställande direktör och vetenskaplig chef vid schweiziska Food Packaging Forum. Muncke, som är huvudförfattare till översikten, efterlyser också eftermarknadsförbud mot de farligaste kemikalierna och striktare tillsyn av livsmedelsförpackningar.

En miljarddollar-kris för folkhälsan som livsmedelsjättarna inte vill att du ska känna till

Dr. Sanjay Rajagopalan vid Case Western Reserve University i Ohio, som inte är involverad i översiktsartikeln i Nature Medicine, noterade att mikroplaster återfinns i ”praktiskt taget varje del av kroppen”. I en studie publicerad i New England Journal of Medicine i mars 2024 påpekade han och hans medförfattare att dessa mikroplaster liknar taggiga kolesterolpartiklar och är kopplade till en 4,5 gånger högre risk för hjärtinfarkt.

Historiskt sett sammanföll ökningen av processade livsmedel med efterkrigstidens industriella effektivitet. Men de hälsomässiga konsekvenserna börjar först nu bli tydliga. Studier uppskattar att plastrelaterade sjukdomar kostade USA 249 miljarder dollar år 2018, där exponering för PFAS ensam stod för 5,5 miljarder dollar i hälsoskador.

Till skillnad från naturliga råvaror är ultraprocessade livsmedel utformade för vinst – inte näring – där syntetiska tillsatser förlänger hållbarheten på bekostnad av människors hälsa. Medan europeiska tillsynsmyndigheter agerar på konsumenternas krav om renare innehållsförteckningar, släpar USA:s regelverk efter och lämnar det till företagen själva att övervaka sina produkter.

Forskare menar att lösningen ligger i systemförändring: att minska beroendet av plastförpackningar, prioritera naturliga livsmedel och reformera kemikalielagstiftningen. För närvarande står konsumenterna inför en ojämn kamp mot osynliga gifter.

Som Muncke uttrycker det är avlägsnandet av de farligaste kemikalierna ett avgörande första steg. Men utan öppenhet kommer det verkliga priset för bekvämlighet fortsatt att betalas i form av kroniska sjukdomar och förkortade liv.

naturalnews.com, 

Syntetiska kemikalier i ultraprocessade livsmedel bidrar till allvarliga hälsoproblem, visar studie

--/ANJI

En uppseendeväckande ny studie har avslöjat en oroande trend: millennials och Generation X löper två till tre gånger högre risk att utveckla vissa cancerformer jämfört med tidigare generationer i samma ålder. Forskare höjer nu varningens finger, då 17 av 34 cancerformer – inklusive aggressiva typer som tjocktarms-, bukspottkörtel- och livmodercancer – ökar kraftigt bland unga vuxna. Även om traditionella riskfaktorer som fetma, processad mat och stillasittande livsstil spelar in, medger forskare att de ännu inte helt förstår de bakomliggande drivkrafterna bakom denna epidemi.

Misstänkta orsaker inkluderar miljögifter, immunförsvarsskador från vaccin och bekämpningsmedel, hormonstörande ämnen och långsiktiga effekter av ultraprocessade dieter. Än mer oroande är att dödligheten i vissa cancerformer stiger i takt med förekomsten, vilket antyder en hotande folkhälsokris. Samtidigt som den konventionella medicinen kämpar med att förklara ökningen, hävdar förespråkare för naturlig hälsa att systemfel – från industriella livsmedelssystem till förbisedda miljöföroreningar – ignoreras, vilket lämnar yngre generationer sårbara för en potentiellt förebyggbar katastrof.

En tyst epidemi: Cancer är inte längre bara en ”äldre sjukdom”

I årtionden har den medicinska etablissemanget försäkrat allmänheten om att cancer främst är en åldersrelaterad sjukdom – något att oroa sig för först på äldre dagar. Men en uppseendeväckande ny studie, publicerad i The Lancet Public Health, slår hål på den myten och avslöjar en oroande verklighet: yngre generationer diagnostiseras med cancer i en aldrig tidigare skådad takt.

Under ledning av Hyuna Sung, PhD, vid American Cancer Society, analyserade forskarna 23,6 miljoner cancerfall och 7,3 miljoner dödsfall mellan åren 2000 och 2019. Deras slutsats? Millennials och Generation X löper dramatiskt högre risk för flera olika cancerformer jämfört med sina föräldrar och mor- och farföräldrar.

Siffrorna är chockerande:

• Risken för tunntarmscancer är 3,56 gånger högre för personer födda 1990 jämfört med 1955.
• Risken för njurcancer har nästan tredubblats bland yngre generationer.
• Antalet fall av bukspottkörtelcancer har mer än fördubblats under samma period.

Än mer oroande? Nio cancerformer som tidigare minskade bland äldre generationer ökar nu kraftigt bland yngre, däribland:

• Östrogenreceptorpositiv bröstcancer
• Livmodercancer (upp 169 % i 1990 års födelsekohort)
• Tjocktarmscancer (drabbar nu människor i 20- och 30-årsåldern)
• Testikel- och äggstockscancer

Studieförfattarna medger att de ännu inte fullt ut förstår varför detta sker – men experter inom naturlig hälsa har länge varnat för att giftig mat, miljöföroreningar och immunförsvagning från vacciner driver denna kris.

Den medicinska etablissemangets chockerande erkännande: ”Vi vet inte varför”
Trots miljardbelopp investerade i cancerforskning står den konventionella medicinen fortfarande handfallen inför denna generationsrelaterade ökning.

Hyuna Sung medger: ”Även om vi har identifierat cancertrender kopplade till födelseår, har vi ännu ingen tydlig förklaring till varför dessa siffror ökar.”

Men för förespråkare av holistisk hälsa är detta ingen överraskning. I åratal har de varnat för:

• Ultraprocessade livsmedel fulla av bekämpningsmedel, konstgjorda tillsatser och GMO
• Hormonstörande kemikalier i plast, kosmetika och hushållsprodukter
• Immunsystemnedsättande toxiner i vacciner, läkemedel och industriell förorening
• Spikproteineffekter från COVID-19-injektioner, som nu kopplats till äggstocksskador och immunologisk dysfunktion

Ahmedin Jemal, en av huvudförfattarna till studien, varnar: ”Ökningen av cancerfall bland denna yngre grupp indikerar generationsskiften i cancerrisk… Utan effektiva insatser kan detta stoppa – eller till och med vända – decennier av framsteg i kampen mot sjukdomen.”

Men var är insatserna? De institutioner som ignorerade tidiga varningar om processad mat, glyfosat och miljögifter famlar nu efter svar – samtidigt som läkemedelsindustrin fortsätter att lansera fler läkemedel i stället för att fokusera på förebyggande åtgärder.

naturalnews.com, Cancerkris: Yngre generationer drabbas av skenande cancerfall när den toxiska moderna världen försvagar immunförsvaret

Aluminium finns överallt – i mat, vatten, luft och vardagsprodukter. Det är det vanligaste metallen i jordskorpan, men dess utbredda närvaro i miljön har väckt oro över potentiella hälsorisker. Även om små mängder aluminium generellt anses vara ”säkra”, har överexponering kopplats till allvarliga neurologiska och utvecklingsrelaterade störningar, bensjukdomar samt risker för spädbarn och barn.

En aktuell översiktsartikel publicerad i Environmental Science and Pollution Research lyfter fram den växande mängden bevis som tyder på att kronisk aluminiumexponering kan bidra till tillstånd som Alzheimers, autism och epilepsi, samt utgöra betydande risker för spädbarn och barn genom bröstmjölksersättning, intravenös näring och vacciner. Trots dessa farhågor är regleringsinsatser för att minska exponeringen fortfarande begränsade och många konsumenter är omedvetna om riskerna.

Aluminium förekommer naturligt i berg, jord och vatten. Det används också ofta i antiperspiranter, köksredskap, kosmetika, livsmedelstillsatser och läkemedel. Vattenreningsverk använder aluminiumföreningar som fällningsmedel, och bearbetade livsmedel innehåller ofta aluminium som konserveringsmedel.

Världshälsoorganisationen (WHO) har fastställt ett provisoriskt tolerabelt veckointag (PTWI) på två milligram per kilogram kroppsvikt, baserat på en nivå utan observerade skadeeffekter (NOAEL) på 30 mg/kg kroppsvikt per dag och en säkerhetsfaktor på 100. Detta PTWI gäller för alla aluminiumföreningar i livsmedel, inklusive tillsatser. Det tidigare PTWI-värdet på ett mg/kg kroppsvikt drogs tillbaka 2011.

Många människor överskrider dock ovetande detta värde på grund av kumulativ exponering från flera källor. Med tiden kan aluminium ansamlas i kroppen och potentiellt leda till långsiktiga hälsoeffekter. De mest utsatta grupperna inkluderar spädbarn, barn, personer med njursjukdom (som inte effektivt kan utsöndra aluminium) och äldre.

Sambandet mellan aluminium och hjärnsjukdomar

En av de mest oroande frågorna är aluminiums möjliga koppling till neurodegenerativa sjukdomar. Forskning har påvisat höga halter av aluminium i hjärnvävnad hos Alzheimerspatienter, vilket tyder på en möjlig roll i kognitiv försämring.

Ett välkänt fall inträffade 1988 i Camelford, England, där 20 000 hushåll exponerades för dricksvatten förorenat med aluminiumsulfat – den värsta massförgiftningen via vatten i Storbritanniens historia. År senare visade studier att dessa individer uppvisade kognitiva nedsättningar och minnesförlust, och vissa utvecklade symtom på Alzheimers sjukdom. Liknande studier har funnit aluminiumavlagringar i hjärnorna hos personer med autism och epilepsi, vilket har väckt oro för dess roll i neurologiska störningar.

Forskare tror att aluminium kan störa viktiga hjärnfunktioner, särskilt i områden som hippocampus, som är avgörande för inlärning och minne. De exakta mekanismerna är dock fortfarande oklara och forskarna betonar behovet av ytterligare studier för att bekräfta ett direkt orsakssamband.

Aluminium i bröstmjölksersättning, intravenös näring och vaccin

Spädbarn är bland de mest sårbara för aluminiumexponering, särskilt genom bröstmjölksersättning, intravenös näring och vaccinationer.

Många bröstmjölksersättningar – särskilt de som är baserade på soja – innehåller betydande mängder aluminium. Detta är oroande eftersom spädbarns njurar ännu inte är fullt utvecklade, vilket gör det svårare för dem att utsöndra överskottsaluminium. Studier har visat att barn som matas med ersättning kan ansamla aluminium i hjärnan och skelettet, vilket väcker oro för långsiktiga utvecklingsmässiga konsekvenser.

En annan stor källa till oro är intravenös (IV) näring, som ofta ges till för tidigt födda, lågviktsbarn eller sjukhusvårdade spädbarn som inte kan matas oralt. Parenterala näringslösningar innehåller höga nivåer av aluminium, vilket kan ansamlas i skelettet och centrala nervsystemet (CNS), vilket ökar risken för osteomalaci (mjukgörande av skelettet) och neurologiska skador. Studier har visat att ungdomar som fått höga doser aluminium genom IV-näring i spädbarnsåldern har lägre bentäthet, vilket ökar risken för frakturer senare i livet.

Aluminium används även som adjuvans i vacciner för att förstärka immunsvaret. Även om vaccinadjuvanser har ansetts vara säkra i små mängder, oroar sig vissa experter för att den kumulativa aluminiumexponeringen från vacciner i tidig barndom kan få oavsiktliga konsekvenser – särskilt hos för tidigt födda och lågviktsbarn.

Daglig exponering: Antiperspiranter, köksredskap och kosmetika

Aluminium är också en vanlig ingrediens i hygienprodukter, särskilt antiperspiranter, där det fungerar genom att blockera svettkörtlarna. Långvarig absorption genom huden har dock väckt hälsobekymmer. En fallstudie om ”hyperaluminemi” rapporterade att kvinnor som använt aluminiumhaltiga antiperspiranter i fyra år utvecklade skelettsmärtor och kronisk trötthet. Efter att de slutade använda produkten förbättrades symtomen och aluminiumhalterna i blod och urin återgick till normala nivåer.

Även köksredskap och aluminiumfolie kan bidra till exponeringen, särskilt vid tillagning av sura livsmedel som tomater eller citrusbaserade rätter. Metallen kan lakas ut i maten och därmed öka det dagliga intaget ytterligare.

För att minska exponeringen för aluminium kan följande åtgärder övervägas:

• Välj aluminiumfria produkter. Leta efter alternativ vid köp av köksredskap och hygienprodukter som antiperspiranter och kosmetika.
• Var uppmärksam på livsmedelskällor. Begränsa intaget av processade livsmedel med aluminiumtillsatser, såsom natriumaluminiumsulfat (ett jäsmedel och potentiellt neurotoxin), och undvik att laga sura rätter i aluminiumkärl.
• Filtrera ditt dricksvatten. Vissa hushållsfilter kan minska halterna av aluminium.
• Amma om möjligt. Data visar att exklusiv amning i minst sex månader kan ha en skyddande effekt och hjälpa spädbarn att mer effektivt metabolisera och utsöndra gifter.

Forskare betonar behovet av starkare reglering, tydligare produktmärkning och ytterligare studier för att förstå aluminiums långsiktiga hälsoeffekter.

naturalnews.com, Aluminiumpåverkan: Ett tyst hot mot människors hälsa

/ANJI

Ny forskning stärker bevisen för att flera typer av jordbrukskemikalier – inklusive de ofta använda herbiciderna 2,4-D och glyfosat – kan öka risken för prostatacancer.

En studie publicerad den 4:e november i tidskriften Cancer undersökte sambandet mellan mängden bekämpningsmedel som användes i amerikanska län under specifika tidsperioder och förekomsten av prostatacancer 14 år senare.

Nästan två dussin av dessa kemikalier var konsekvent kopplade till en ökad risk för sjukdomen, som är den vanligaste cancerformen bland män och anses vara den näst dödligaste.

Resultaten tyder på att mer forskning brådskande behövs för att bättre förstå vilken roll dessa kemikalier kan spela i utvecklingen av denna och andra typer av cancer, skrev författarna.

”Många bekämpningsmedel har inte studerats tillräckligt för sina potentiellt cancerframkallande effekter, särskilt i förhållande till prostatacancer,” sa medförfattaren Simon Soerensen, postdoktor vid Stanford University.

Fynden förstärker oron över hälsopåverkan av kronisk exponering för bekämpningsmedel och är de senaste i en lång rad av studier som kopplar jordbrukskemikalier till olika cancerformer och andra sjukdomar.

Till exempel klassificerar Världshälsoorganisationens Internationella cancerforskningsinstitut (IARC) herbiciden 2,4-D som ”möjligen” cancerframkallande för människor.

Ytterligare sex av de kemikalier som granskades i studien är för närvarande klassificerade som ”potentiella humancarcinogener” av den amerikanska miljöskyddsmyndigheten (EPA).

EPA klassificerar särskilt herbiciden diuron som en känd/trolig carcinogen. Studien identifierade också fyra kemikalier som inte bara kopplades till förekomsten av prostatacancer, utan även till dödsfall i sjukdomen.

Dessa omfattar tre herbicider, kända som kloransulam-metyl, diflufenzopyr och trifluralin, samt ett insektsmedel kallat tiametoxam, som har förbjudits för utomhusanvändning inom EU på grund av dess toxicitet för bin.

En av de herbicider som i studien konsekvent kopplades till prostatacancer var 2,4-D. Detta fynd är anmärkningsvärt med tanke på hur utbrett ämnet används, sade John Leppert, urolog och forskare vid Stanford.

Användningen av 2,4-D på jordbruksmarker har ökat kraftigt de senaste åren då ogräsarter utvecklat allt större resistens mot andra herbicider, såsom glyfosat – den aktiva ingrediensen i Roundup och andra produkter som utvecklades av det tidigare Monsanto Co. Detta har lett till att jordbrukare applicerar alternativ till glyfosat.

Utvecklingen av grödor som tål besprutning med 2,4-D har accelererat användningen de senaste åren. Det finns nu miljontals hektar majs och soja planterade i USA som är genetiskt modifierade för att vara resistenta mot 2,4-D. Kemikalien återfinns även i vanliga ogräsmedel för hemmabruk.

En studie från 2022 visade att nästan en tredjedel av de 14 395 deltagarna hade mätbara nivåer av herbiciden 2,4-D i urinen.

I studien som publicerades i Cancer undersökte forskarna användningen av ett antal jordbrukskemikalier på länsnivå under perioden 1997 till 2001 och analyserade därefter om det fanns en koppling mellan varje enskild kemikalie och cancerfall i länet 14 år senare, från 2011 till 2015.

De utförde samma analys för en andra tidsperiod, genom att studera användning från 2002 till 2006 och cancerfall och dödsfall mellan 2016 och 2020.

Alla de 22 kemikalierna var konsekvent kopplade till prostatacancer över tid och geografiska områden. Studien försökte kvantifiera dessa samband genom att analysera hur en viss ökning av användningen av varje enskild kemikalie i ett län påverkade incidensen av prostatacancer där.

De starkaste sambanden påträffades för herbiciderna trifluralin, kloransulam-metyl och tribenuronm; fungiciden propikonazol; och insektsmedlet paration. (Paration är ett mycket giftigt organofosfatbaserat insektsmedel som har förbjudits i många, om inte de flesta, länder, inklusive USA.)

Studien visade att en standardavvikelses ökning av användningen av herbiciden trifluralin i ett län var associerad med sju ytterligare fall av prostatacancer per 100 000 individer.

Eftersom prostatacancer är så vanlig och kan vara aggressiv utgör den en ”enorm hälsorisk,” vars underliggande miljöriskfaktorer fortfarande är dåligt förstådda, sade Leppert.

”Jag tror att vi behöver bli mer medvetna om att det som finns i vår omgivning kan bidra till en mans cancerrisk,” tillade han.

De 22 identifierade kemikalierna inkluderar herbicider (2,4-D, glyfosat, trifluralin, kloransulam-metyl, tribenuron, diflufenzopyr, diuron, hexazinon, linuron, pendimetalin, sulfosat, tifensulfuron), insektsmedel (paration, tiametoxam, acefat, bifenthrin, karbaryl, cyhalotrin-lambda), fungicider (propikonazol, azoxystrobin, trifloxystrobin) och markdesinfektionsmedel (kloropikrin).

childrenshealthdefense.org, Över 20 kemikalier som används vid matodling kopplas till prostatacancer.

--------

/ANJI